Savoir cuisiner

Budget : pensez-vous à cuisiner les restes ?

Il arrive toujours un moment où on se retrouve avec des restes dont on ne sait pas quoi faire. Résultat : ils...

3 bonnes raisons d'acheter un autocuiseur

Véritable révolution dans la cuisine moderne, l'autocuiseur est un ustensile qui combine rapidité et...

Faire ses propres conserves, c'est facile !

Envie de cuisiner de bons petits plats et de les déguster tout au long de l'année à l'approche de l'hiver ?...

Choisir ses fruits de mer et éviter l'intoxication

C'est une évidence, tout fruit de mer doit être consommé frais, non seulement pour conserver ses saveurs et ses...

Les petits secrets de la cuisine moléculaire

La cuisine moléculaire, voilà une tendance dont on entend parler dans les cuisines et qui semble réservée aux...

Réveillez le cordon bleu qui est en vous

Parce qu'on est vite débordé et qu'on a mille choses à faire en rentrant chez soi, on laisse parfois de côté...

Des idées de recettes pour les fêtes de fin d'année

La fin décembre approche et vous ne savez pas encore ce que vous allez cuisiner à vos invités pour les fêtes ?...

Cuisinez aux huiles essentielles

Si jusque-là vous connaissiez surtout les huiles essentielles pour agrémenter votre bain ou parfumer votre...

Les herbes et leur utilisation

Basilic, romarin, ciboulette... Des mots qui sentent bon et qui donnent envie de se mettre aux fourneaux. Voici...