Jeûne intermittent : bien le comprendre pour mieux le réussir

Réputé pour ses bienfaits sur la perte de poids et le métabolisme, le jeûne intermittent fait aujourd'hui de nombreux adeptes. En effet, cette pratique alimentaire est considérée comme l'une des plus efficaces pour maigrir de manière efficace et durable, tout en nettoyant l'organisme. Mais encore faut-il l'aborder de la bonne façon. Voyons ensemble en quoi consiste le jeûne intermittent pour bien le réussir.

L'art de l'alternance alimentaire

Le jeûne intermittent est une approche alimentaire qui implique d'alterner des périodes de jeûne (durant lesquelles soit on s'abstient de manger, soit on limite les apports caloriques) et des périodes d'alimentation normale. Contrairement aux régimes traditionnels qui se concentrent sur les types d'aliments à consommer, le jeûne intermittent se concentre plutôt sur le moment où l'on mange.

Ainsi, celui qui le pratique se prive de manger par exemple pendant 12 heures, en fonction du type de jeûne intermittent qu'il a choisi, et mange normalement durant les 12 heures restantes. Le fasting (comme on l'appelle aussi) est plus souple que le jeûne strict qui consiste à ne pas s'alimenter durant un certain nombre de jours. Ce dernier est aujourd'hui pointé du doigt en raison de ses inconvénients, notamment les carences potentielles occasionnées si le jeûne s'étend sur une trop longue période.

De son côté, le jeûne intermittent est réputé pour apporter de nombreux bienfaits pour la santé, particulièrement la perte de poids, l'amélioration de la sensibilité à l'insuline, la réduction de l'inflammation et autres avantages métaboliques.

Les différentes méthodes de jeûne intermittent

Il existe plusieurs programmes de jeûne intermittent :

• Le jeûne 16/8 : vous jeûnez pendant 16 heures et gardez une fenêtre de 8 heures pour manger. Vous pouvez donc sauter le petit-déjeuner et ne manger qu'entre midi et 20 heures.


• Le jeûne 5/2 : vous suivez un régime normal pendant cinq jours de la semaine, puis vous réduisez drastiquement votre apport calorique (généralement autour de 500-600 calories) les deux autres jours.


• Le jeûne 24 heures : vous jeûnez durant une journée complète une ou deux fois par semaine. Pendant la journée de jeûne, vous ne consommez aucune calorie, puis vous reprenez une alimentation équilibrée le reste de la semaine.


• Le jeûne alterné : vous alternez entre un jour de jeûne et un jour de repas normaux.


• Le jeûne par fenêtre de 36 heures : vous jeûnez pendant 36 heures, généralement une fois par semaine, en sautant un repas complet, comme le dîner et le petit-déjeuner du lendemain.

Les principes clés pour réussir le jeûne intermittent

Pour réussir le jeûne intermittent, il est important de respecter certains principes. Tout d'abord, assurez-vous de rester bien hydraté durant le jeûne. Buvez de l'eau, du thé, du café sans sucre ni lait, ou d'autres boissons non caloriques. Privilégiez les repas nutritifs et équilibrés, riches en protéines, en fibres, en graisses saines et en nutriments essentiels lorsque vous mangez. Maintenez des habitudes alimentaires saines et évitez de manger de manière excessive pendant les périodes de repas.

Par ailleurs, soyez attentif aux signes de faiblesse ou de vertiges envoyés par votre corps. Si nécessaire, ajustez votre approche ou consultez un professionnel de la santé. Il est d'ailleurs conseillé de consulter un praticien avant de commencer un jeûne intermittent. En effet, cette pratique alimentaire n'est pas adaptée à tout le monde, surtout en cas de problèmes de santé sous-jacents.

Enfin, soyez patient ! Les résultats peuvent varier d'une personne à l'autre. S'ils tardent à venir pour vous, ne baissez pas les bras. Persévérez, et surtout, suivez vos progrès au fil du temps.