Êtes-vous un fin gourmet ?

La cuisine est un art de vivre et bien manger est un vrai plaisir. Encore faut-il apprécier ce qu'on a dans son assiette...

Êtes-vous un fin gourmet ?

1/ Le foie gras est encore meilleur avec...

2/ La sauce hollandaise est une sauce... ?

3/ Quel crustacé se déguste aussi bien cru que cuit ?

4/ Quel bas morceau fait le bonheur des gourmands ?

5/ Qu'est-ce que la bourrache ?

6/ Que ne contient pas une vraie vinaigrette ?

7/ Avec quel abat prépare-t-on la sauce du coq au vin ?

8/ Quel animal sert-on « au nid » ?

9/ La viande de veau utilisée dans un Osso Bucco est... ?

10/ On ne cuisine plus la raie au beurre noir mais au beurre... ?


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