Santé : quels aliments pour une cure détox ?

Les cures détox sont à la mode, et pour cause, on retrouve grâce à elles et en peu de temps forme et bien-être digestif. Pour s'y essayer, rien de plus simple, on fait le plein de bons fruits et légumes, mais en les choisissant bien.

Santé : quels aliments pour une cure détox ?

Après les fêtes de fin d'année ou tout simplement parce que l'on a un peu trop forcé sur les repas copieux ces derniers temps, l'envie d'offrir une cure détox à son organisme se fait souvent sentir. Voici donc quelques conseils pour bien choisir vos aliments et retrouver en bien-être et confort digestif rapidement.

Les légumes pour une cure détox

Contrairement aux idées reçues, adopter une cure détox ne revient pas à alléger son alimentation après des repas riches en gras, en sucre et en alcool. Pour aider son organisme à se détoxifier, on va zapper les aliments pas franchement recommandés pour la santé, certes, mais on va surtout privilégier des aliments aux vertus bienfaisantes pour l'organisme.

Dans la famille des légumes par exemple, on choisira avec attention ses produits en préférant ceux ayant réellement une action détoxifiante. Parmi ces légumes, les rois sont le radis noir et les choux, chaudement recommandés pour leur action bienfaisante sur le foie. D'autres légumes comme la betterave, le fenouil, l'ail, l'artichaut ou encore les carottes vous veulent eux aussi du bien.

Bien entendu, on ne peut que vous recommander de manger des légumes de saison. En hiver, concoctez-vous alors de bonnes soupes pour vous réchauffer, et en été, les salades composées ou les jus de légumes devraient faire votre bonheur.

Des fruits sans modération

Avec les légumes, les fruits représentent certainement les meilleurs alliés de notre santé. Riches en goût, en vitamines et autres nutriments, mais aussi pauvres en calories, on en mange du matin au soir !

Pour une cure détox, c'est vers des fruits comme la pomme que l'on se tournera. Le citron est également d'une aide précieuse pour se purifier. À jeun, buvez par exemple le jus d'un demi-citron mélangé à un verre d'eau. N'ayez pas peur, car là aussi, contrairement aux idées reçues, le citron n'est pas mauvais pour l'estomac, au contraire. En règle générale, les agrumes sont donc à privilégier pour une cure détox mais pensez également au kiwi, bourré de vitamines.

Petite astuce, mélangez fruits et légumes pour tirer le meilleur de tous ces aliments. Idées recettes : assaisonnez vos carottes râpées avec du jus de citron ou ajoutez un peu de fenouil ou de céleri à vos smoothies à base de pomme.

Des boissons pour éliminer

En dehors des jus de fruits et des jus de légumes, de nombreuses boissons peuvent aider à éliminer les toxines présentes dans l'organisme. On pense bien évidemment au thé vert, riche en antioxydants et bien plus doux pour l'estomac que le café ou le thé noir.

On ne peut également que vous conseiller de boire suffisamment d'eau pour rester hydraté et éliminer. Pour plus de goût, n'hésitez pas d'ailleurs à glisser dans votre bouteille quelques rondelles de citron ou d'orange.

Et parce que l'on ne peut pas se nourrir uniquement d'amour et d'eau fraîche, offrez-vous de temps en temps un délicieux smoothie. Attention cependant, les smoothies, s'ils sont bons pour la santé peuvent également être riches en calories en fonction des ingrédients entrant dans leur composition. À réfléchir avant de déguster.

Publié le 18/01/2016, par Carole Guidon

"Comme Neale Donald Walsch, je crois que la vie commence là où notre zone de confort s'arrête. Et vous ?"