Comment éliminer le microplastique de l'eau que l'on boit ?

Le plastique est partout, jusque dans l'eau que nous buvons ! Présent sous forme de microparticules dans le liquide, il envahit notre organisme sans que les chercheurs puissent affirmer avec certitude les conséquences que cela pourrait avoir sur notre santé. Fort heureusement, quelques astuces simples permettent de l'éliminer pour mieux en limiter l'ingestion.

Faire bouillir l'eau avant de la boire, une méthode efficace

Que faire, donc, face à ces ennemis qui contaminent et envahissent tout ce qui emplit notre estomac, nos poumons et plus largement, notre organisme tout entier ? Comment s'en préserver alors même que l'on ne les voit pas ? À cette question anxiogène, qui préoccupe de plus en plus de consommateurs, les scientifiques apportent une réponse surprenante par sa simplicité…

Des chercheurs de l'Université de médecine de Guangzhou, en Chine, viennent ainsi de dévoiler leurs recommandations pour une eau plus saine. Dans "Environmental Science & Technology Letters", ils conseillent ainsi de réaliser un geste simple pour débarrasser l'eau des microplastiques : la faire bouillir. Porter l'eau à ébullition est un geste déjà reconnu comme efficace pour éliminer certains produits chimiques et substances biologiques de l'eau.

Les chercheurs avancent ici que faire bouillir de l'eau dure, c'est-à-dire, de l'eau chargée en minéraux tels que les sels de magnésium et de calcium, pourrait permette d'éliminer en moyenne 80 % des nanoparticules et de microparticules de polystyrène, polyéthylène et polypropylène, de taille comprise entre 0,1 et 150 µm.

Le calcaire, un ami pour la vie

Ce processus d'élimination n'est pas le simple fruit de l'ébullition. C'est aussi la composition de l'eau qui permet de réaliser ce petit miracle. En effet, l'eau dure, nous l'avons vu, est chargée en minéraux. Lorsqu'on la fait bouillir, cette eau forme naturellement du calcaire, aussi appelé carbonate de calcium.

Or, ce calcaire a une particularité. En formant des structures cristallines, il aurait la capacité d'attirer et d'agréger les particules de plastiques. Une fois ce travail fait, il ne resterait plus alors qu'à filtrer l'eau pour l'éliminer du calcaire contaminé et ne garder que le liquide assaini. Pour résumer le processus, les chercheurs conseillent donc de faire bouillir de l'eau durant 5 minutes puis de la filtrer à l'aide d'un simple filtre à café.



Bien entendu, le pourcentage de particules éliminées dépend du taux de calcaire présent dans l'eau. Si à 300 milligrammes de carbonate de calcium par litre, 90 % des particules sont éliminées, avec 60 milligrammes de carbonate de calcium par litre, ce ne sont plus que 25 % des microparticules de plastique qui disparaissent.

Reste que ce processus, facile à réaliser, se veut une solution intéressante pour se protéger de ces pollutions supposées néfastes pour la santé.

Méfiez-vous des casseroles en téflon !

En parlant de pollution, gare aux faux-amis qui se trouvent dans votre cuisine… Les scientifiques mettent ainsi en garde les consommateurs contre l'utilisation de poêles et casseroles avec un revêtement anti-adhésif. Ces outils de cuisine contiennent généralement du téflon. Problème, en cas d'éraflure, des substances cancérogènes, également suspectées d'être des perturbateurs endocriniens, comme l'acide perfluorooctanoïque, pourraient venir contaminer la nourriture et les liquides en contact avec le revêtement.

Lorsque vous cherchez à dépolluer votre eau, méfiez-vous donc de vos casseroles possédant un revêtement anti-adhésif, surtout si celui-ci semble abîmé. Il serait dommage de se débarrasser d'une contamination pour en créer une autre…