Avez-vous déjà entendu parler de la pâtisserie marocaine ? Il parait que c’est une pâtisserie pleine de saveur ! Un membre de ma famille vient de séjourner à Maroc et il m’a raconté qu’il a été totalement séduit par la pâtisserie marocaine. De mon côté, je n’y connais rien du tout ! Si vous avez des idées sur cette pâtisserie, est-ce que vous pouvez m’en dire plus ?
2 réponsesLe Maroc est réputé pour ses pâtisseries appétissantes !! Pour te donner un petit aperçu de ces merveilles, tu as par exemple les cornes de gazelles réalisées à partir d’une pâte sablée mélangée avec de la pâte d’amande. Il y a également le fekkas, un autre gâteau typiquement marocain. Il peut être sucré (garni de fruits confits ou d’amandes) ou salé (fromages, herbes,…). Le basboussa est une pâtisserie orientale à base de semoule de blé mélangée avec du yaourt. Il peut être arrosé du sirop de ton choix.
Les pâtisseries marocaines sont absolument succulentes, mais attention, elles sont souvent très grasses ! Riches en sucre (en miel, notamment), elles offrent leur poids de calories. A consommer avec modération (ce qui n'est pas facile, vu qu'elles sont délicieuses).