5 idées pour des goûters sains et faits maison

Quand arrive l'heure du goûter, les plus petits ne sont pas forcément séduits par les avocado-toasts, et les plus grands n'ont pas toujours le temps de confectionner des gâteaux comme ceux vendus en supermarché. Pourtant, manger sain, c'est important, quelque soit l'heure de la journée.

Heureusement, il existe des recettes qui allient rapidité, saveur et santé. Voici 5 idées de goûters qui prennent soin de notre corps tout en régalant notre palais.

Des cookies healthy

Qu'y a-t-il de mieux que de tremper de bons cookies faits maison dans un grand verre de lait ? Les enfants adorent, les adultes aussi. Malheureusement, les boites de cookies qui se vendent en grande surface contiennent généralement beaucoup trop de sucre. Pour se garantir une alimentation saine, et qui fait plaisir, rien de mieux que de faire les choses soi-même. Surtout lorsqu'il existe de nombreuses alternatives riches en fibres.

Il suffit de trouver le bon assemblage d'ingrédients : une texture ferme mais malléable, qui maintient la forme ronde du cookie. Par exemple, vous pouvez mixer des flocons d'avoine avec des graines de lin et ajouter de la purée de bananes. Ou alors, des amandes, des dattes et un peu de jus d'orange avec de la cannelle. Formez une pâte homogène et mettez le tout au four à 180°C pendant 20 à 25 minutes, et vous obtenez un met délicieux, sans sucre ajouté.

Des tartines originales

Pour les plus pressés, une simple tartine peut faire l'affaire. Seul problème : les enfants auront tendance à demander de la pâte à tartiner sur leurs tranches de pain. Celle-ci est souvent à base d'huile de palme, ingrédient qui ne rime pas avec alimentation saine. Et s'il existe des alternatives avec moins d'huile, leur prix effraie. Une solution alors : inventer des garnitures plus originales.

Sur un pain de préférence complet, qui peut également être toasté, vous pouvez étaler une bonne couche de fromage frais ou de faisselle, et la recouvrir d'un manteau vif et sucré : de la confiture. Le pain croquant, accompagné des produits laitiers frais et d'un supplément sucré raviront les papilles, tout en amenant des nutriments précieux au corps. La confiture peut également être remplacée par des fruits, ou des copeaux de chocolat noir. Découvrez sur ce site d'autres idées de tartines sucrées.

Un goûter autour du yaourt

En choisissant un yaourt nature, voire une production locale, vous pouvez créer plusieurs variantes de goûters sains. Prenez en compte la saison et ce qui remplit les étalages. En juin, n'hésitez pas à couper des fraises pour les ajouter dans votre neige laitière, tout comme les framboises estivales, ou des noisettes automnales.

Créez également votre mixture de granola avec des céréales, des flocons d'avoine, des amandes, ou même des pépites de chocolat noir. Les graines de chia sont elles aussi un complément alimentaire précieux, rempli de protéines, potassium, fibres et calcium. Tous ces petits ajouts rendront votre yaourt plus consistant et alléchant.

Les variations du smoothie

Incorporez plus de fruits dans votre alimentation quotidienne et celle de vos proches en réalisant rapidement des smoothies pour le quatre-heures. Deux moyens : au lait (de vache ou végétal) ou à l'eau (avec des glaçons !). Mixez les fruits de votre choix avec un de ces liquides et obtenez un smoothie coloré, à boire directement ou à manger à la cuillère avec des céréales. Un bol de vitamines pour bien booster le corps.

Pour séduire les petits, transformez vos smoothies en glace : versez la mixture dans des moules, plantez-y des bâtons puis laissez-les durcir au congélateur. En les préparant à l'avance, vous gagnez énormément de temps et ravissez vos enfants avec des goûters sains, parfaits pour l'été !

Le pain perdu pour une pause gourmande

Incroyablement facile à réaliser, le pain perdu est un grand classique à ne surtout pas oublier à l'heure du goûter, particulièrement s'il vous reste des restes de pain un peu secs. Trempez-les dans des œufs battus, et après un rapide passage sur la poêle, dégustez avec la garniture de votre choix : fruits, confiture, yaourt... Savoureux et assez consistant pour aider à tenir jusqu'au dîner !