Bonjour,
Je viens de m’offrir une sorbetière pour réaliser des glaces. Je sais que le temps ne permet pas encore de manger de la glace mais je suis un peu en avance pour préparer déjà les recettes de glace pour le beau temps. Ce que je vous demande, c’est la recette de la glace à l’italienne. J’ai eu toujours envie de préparer moi-même cette glace mythique. Je vous remercie pour vos réponses.
La glace à l’italienne a cette particularité de goût, différent des autres glaces. Pour les ingrédients, tu as besoin de la crème fraiche épaisse, du sucre selon tes préférences, du lait concentré non sucré et des fruits congelés. Mélange le lait avec du sucre et mets les fruits dans un mixeur pour être broyé. Prends les fruits et ajoute le mélange de lait et de la crème. Mélangez le tout dans la sorbetière et c’est fini !