4 astuces pour dîner plus souvent en famille

C'est un constat aussi triste qu'étrange de notre société actuelle : les repas en famille se font de plus en plus rares, notamment lorsque les enfants grandissent et mènent leur vie professionnelle ou familiale. Si vous avez du mal à réunir votre famille autour d'un dîner, c'est le moment d'essayer ces quatre astuces toutes simples pour y remédier.

Renouer avec la tradition du rendez-vous

Cette astuce est sans doute la plus populaire, et surtout celle qui fonctionne le mieux. L'instauration d'une tradition consiste à décréter un jour pour une réunion familiale. Le plus souvent, on observe un rythme hebdomadaire, ce qui est plus efficace. Cette technique a des avantages en matière d'organisation qui font que beaucoup la préfère. Elle exerce une certaine contrainte (dans sa forme positive) sur les différents membres de la famille. Ce sont eux-mêmes qui insèrent ce programme dans leur agenda avec l'envie d'y participer.

Le rendez-vous familial est donc une bonne manière de réunir sa tribu avec subtilité et régularité. Le dimanche est souvent choisi pour les réunions autour d'un plat convivial (du couscous au gigot d'agneau). Jour de repos par excellence, il facilite les déplacements de chacun et marque une pause réconfortante dans une semaine souvent bien chargée.

Cuisiner les petits plats préférés

Rien de plus simple pour attirer du monde autour de soi pour un déjeuner ou un dîner : appâter les convives avec leurs plats favoris ! Si votre famille est particulièrement occupée, c'est une technique efficace pour la réunir plus fréquemment. Il vous suffit d'un coup de fil lui disant que tel jour, vous cuisinez la viande préférée de votre gendre ou le dessert favori de votre fille, et il y a de fortes chances que tout le monde rapplique. Certaines familles possèdent dans leurs gènes des mets plus ou moins mythiques, qui leur sont propres : une recette ancestrale, un plat de grand-mère, une madeleine de Proust ! Vous allez forcément trouver dans l'histoire de votre famille un plat qui fera courir les plus timides vers votre table.

Trouver des raisons insolites

Faut-il vraiment avancer une bonne excuse pour inviter sa propre famille à manger ? Hélas, parfois, c'est le cas. Certaines raisons invoquées peuvent paraître surprenantes, voire bizarres, mais elles permettent quand même de faire déplacer ceux qui se font désirer. La découverte d'une nouvelle recette en fait partie. Un tel prétexte peut attirer la curiosité des membres de votre famille, surtout si cette recette évoque des aliments qu'ils affectionnent particulièrement : un nouveau plat de crevettes pour les amateurs de fruits de mer, une viande de la ferme d'à côté pour les fans de barbecue...

Vous pouvez aussi prétendre qu'un produit de votre jardin est prêt à être consommé : les pommes de terre nouvelles ou les premières fraises. Ou alors, gardez le suspense, prévoyez simplement "une surprise" : cela attisera la curiosité de votre famille. Il faudra juste éviter de la décevoir...

Organiser un événement

Tout le monde (ou presque) connaît la date de votre anniversaire, mais pas forcément celui de la première fois où vous avez essayé telle ou telle recette : et si vous les invitiez à fêter la blanquette de l'année ? De la même manière, vous pouvez réunir les membres de votre famille pour commémorer une décision importante de votre vie : l'anniversaire de l'installation dans la maison, vos dix ans d'activité professionnelle, l'inauguration de la véranda...

En cherchant bien, il y a toujours un prétexte à organiser un repas surprise. Et même si le motif semble anecdotique, vous aurez rempli votre objectif : réunir toute la famille autour de votre table.