Dans un habitat traditionnel, la salle à manger cloisonnée a toujours été un lieu de convivialité et de partage, dans laquelle se déroulaient les repas en famille. En général, elle se trouve à proximité du salon et de la cuisine, pour faciliter le passage d'une pièce à l'autre dans un ordre logique : les assiettes sortent de la cuisine pour être déposées sur la table de la salle à manger, avant que chacun ne s'oriente vers le canapé pour regarder la télévision. Toutefois, depuis l'avènement de Netflix et autres plateformes de VOD, les choses changent et la salle à manger semble vouée à disparaître.
Une tendance qui a commencé outre-Atlantique
Cette tendance nous vient des États-Unis, et elle s'expliquerait par un ensemble de facteurs plus ou moins liés entre eux. D'abord, les prix de l'immobilier flambent et réduisent les budgets d'achats et les surfaces recherchées. Les architectes et les promoteurs cherchent donc à réduire les coûts de construction et font l'impasse sur des pièces devenues moins utiles, comme la salle à manger qui ne serait plus utilisée que pour les grandes occasions, deux à trois fois par an.
On aime les écrans, on délaisse les tables
Ensuite, les familles, moins grandes que par le passé, passent de moins en moins de temps ensemble. Leurs membres préfèrent parfois les écrans de smartphones ou de tablettes aux interactions réelles, au grand dam des spécialistes qui répètent que ces outils numériques sont néfastes.
Enfin, la table à manger n'est plus le support privilégié pour les repas. Selon une étude de 2019 portant sur 1 000 américains, il y aurait la même proportion d'individus continuant à manger sur une table que ceux optant pour le canapé (à 33 %) ou la chambre (pour les 17 % restants) pour le faire, afin d'être installé devant un film ou une série.
L'espace de vie se réorganise
Face à ces nouveaux rituels, qui arrivent progressivement de notre côté du monde, les aménagements intérieurs sont adaptés et la salle à manger a tendance à être fusionnée au salon et à la cuisine, pour créer un large espace de vie pratique et polyvalent. La table devient un instrument de travail pour des salariés qui sont plus souvent chez eux depuis la démocratisation du télétravail, mais également un objet de décoration parfois encombrant dont on pourrait tout aussi bien se séparer.
Et c'est ainsi qu'une pièce si importante, porteuse de tant de souvenir d'enfance et de jolis moments sans écrans, pourrait ne plus exister dans les maisons et appartements du futur.