Conseils pour bien aménager une cave à vin

Une cave à vin chez soi, c'est le bonheur des vrais amateurs de vin. Bonne nouvelle, presque n'importe quelle pièce de la maison peut se transformer pour accueillir vos bonnes bouteilles. À condition de respecter le climat prisé par ce breuvage : température, humidité, éclairage et matériaux, voici tout ce qu'il faut savoir pour conserver son vin dans les meilleures conditions.

Conseils pour bien aménager une cave à vin

Posséder sa propre cave à vin, c'est non seulement le grand bonheur de la collection pour les vrais amateurs de vins, mais c'est également un plaisir esthétique : celui de pouvoir contempler ses bouteilles préférées.

Ces dernières années, cette pièce est devenue une véritable source d'inspiration pour les décorateurs, et de plus en plus de particuliers désirent installer une cave à vin au sein même de leur habitation.


La cave à vin, pas forcément à la cave

Si vous n'avez pas de cave chez vous pour stocker vos belles bouteilles, cela ne signifie pas que vous devez abandonner votre projet. De nos jours, bien que la cave reste un lieu privilégié, vous pouvez également aménager votre cave à vin dans de nombreuses autres parties de votre demeure.

La meilleure option, mais aussi la plus coûteuse, est d'installer une cave enterrée. Pour cela, des spécialistes viendront vous creuser une cave de la taille de votre choix directement dans le sol de votre maison. Le lieu sera probablement étroit, mais assurera une température stable parfaite pour la conservation du vin. Pour ce qui est du coût, 10 à 20.000 euros sont à prévoir pour une telle addition à votre logement. Pensez à prévenir votre assureur de la création de cette pièce, afin qu'il puisse l'ajouter au contrat, en précisant également la valeur que représente votre collection. Vous pouvez aussi souscrire une nouvelle assurance habitation en comparant les tarifs sur lecomparateurassurance.com.

Néanmoins, si vous préférez profiter d'une pièce plus spacieuse, où vous pouvez accueillir votre famille et vos amis pour une dégustation, vous serez certainement plus intéressé par l'aménagement d'une pièce au sein même de votre logement. Mais pour cela, vous devrez préparer la pièce à l'accueil du vin. Des travaux de 3 000 à 5 000 euros sont à prévoir.

Enfin, la solution la moins chère, mais tout aussi efficace, est l'armoire à vin. De la taille d'un frigo, vous pourrez la placer dans votre salon ou votre cuisine, bien visible, partie intégrante de votre intérieur. L'intérieur de ce "meuble" conçu pour le vin maintiendra les conditions de vie nécessaires au breuvage, tout à portée de main. En fonction de sa taille, une telle cave à vin peut coûter de quelques centaines à quelques milliers d'euros, avec des options sur-mesure disponibles.

Un climat confortable pour le vin

Ainsi, votre cave à vin peut se transporter dans n'importe quelle pièce. Mais cette dernière doit être prête à bien l'accueillir. Pour cela, il est important de veiller à la température et à l'humidité de la pièce.

En concevant votre cave à vin, gardez en tête les types de bouteilles que vous comptez stocker. En effet, la température idéale de la pièce dépend fortement de la boisson à conserver. En règle générale, un air plus chaud que 25°C abîmera le goût de n'importe quel vin. Il est souvent conseillé de maintenir une température entre 11°C et 18°C, encore une fois en fonction du contenu des bouteilles.

cave à vin

Votre cave doit donc non seulement posséder un bon système de ventilation et de chauffage, mais également une bonne isolation, afin de contrôler au mieux les fluctuations de la température. Ensuite, il est nécessaire de veiller à l'hygrométrie de votre cave, en maintenant un taux d'humidité de 70% environ, afin de ne pas dessécher les bouchons de liège.

Un dernier facteur important : l'éclairage. La lumière directe risque d'influencer négativement votre vin. C'est pourquoi, il est important de prévoir des lampes à lumière incandescentes (elles n'émettent pas beaucoup d'UV), et de ne pas les diriger sur les bouteilles.

Le mobilier nécessaire dans votre cave à vin

La cave à vin est une pièce qui inspire beaucoup de décorateurs, qui explorent les nombreuses possibilités d'aménagements : de la déco rustique au genre contemporain, en passant par les styles classiques, épurés, chaleureux, fantaisistes.

À vous d'imaginer votre cave à vin unique. Lors du choix de votre mobilier, pensez néanmoins à la quantité de bouteilles que vous comptez garder. Un autre facteur important : les matériaux. Le grand classique des caves à vin, c'est le bois, utilisé depuis des centaines d'années, souvent choisi pour ses effets bénéfiques sur la conservation du vin. Les spécialistes recommandent le noyer, le cyprès et l'acajou.

Un autre matériau prisé par les propriétaires de caves à vin : l'acier inoxydable, qui réduit le niveau de contamination de l'air. Il apporte également un style plus moderne à l'allure générale de la cave. L'inox a l'avantage d'être lavable et inaltérable. Enfin, certains optent pour du béton vibré, reconnu pour sa capacité à assurer une température constante et une bonne résistance à l'humidité à la pièce.

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