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Allumage barbecue sécurisé

Sujet créé le 25/07/2012
Par D'nis

Enfin un allumage facile, non polluant, économique, sécurisé et à la portée de tous.

Fini! l'alcool, fini! les allumes feu qui fument et empestent le mazout (achat et stockage), fini! les allumages avec papier et petit bois, fini! la ventilation forcée à l'aide du ramasse poussières de la maison, fini! toutes ces galères pendant que les invités attendent et vous observent, fini! les dangers et risques d'accidents.

Pour allumer et gérer la braise prêt à cuire en 15minutes de votre barbecue:
Aller au hard-discount ou magasin bricolage et acheter un brûleur à peinture (10/15€). l'air expulsé est suffisamment chaud pour allumer votre charbon de bois et constituer un bon fond de braise. De plus s'il est en extérieur, vous n'avez plus besoin de le nettoyer, le vent mettra à nu les restes de charbon de bois de la grillade précédente et ce qui est encore possible de brûler.
C'est comme le fil à couper le beurre: fallait y penser
Merci qui? merci d'nis, un p'tit mot me fera plaisir

2 réponses
Sweethome le 06/09/2012

Attention toutefois à ne pas le laisser entre les mains des enfants 😉

Sinon, il existe aussi des allume-feux écolos. Ces petites buches sont fabriquées à base de sciure de bois et d'huile de colza. Elles s'allument avec une simple allumette. Et si vous avez peur de vous brûler les doigts, optez pour un petit allumeur au gaz, disponible dans les magasins d'ustensiles de cuisine.

D'nis le 06/10/2012

c'est vrai qu'il faut (toujours) faire attention avec les enfants, comme pour les allumettes et l'allume au gaz, non?
et ça coûte? et il faut en avoir d'avance, les fourrer sous les restes de charbon de bois....et ça sent? et combien d'attente pour avoir une braise suffisante?
j'ai de plus, eu en cadeau un weber que je ferme complètement les grilles après cuisson et automatiquement si plus d’oxygène = plus de combustion en moins de 5mn (encore chaud mais 100% éteint) et le bonus: Cela me fait économiser le matos et 50% du charbon de bois.... plutôt que de le laisser brûler jusqu'au bout (enfants / danger)
Pour la cuisson suivante: un p'tit coup de vent et c'est reparti
essayes et on en reparle
amicalement