Redécouvrez les bienfaits du café

Le café a longtemps été considéré comme un plaisir coupable, celui-ci étant soupçonné d'être mauvais pour la santé. S'il est vrai que le café doit être consommé en quantité raisonnable, on lui découvre aujourd'hui de nombreuses propriétés bienfaisantes insoupçonnées.

Redécouvrez les bienfaits du caféPhoto: Amenic181 / FreeDigitalPhotos.net

Insomnies, nervosité, palpitations, pendant longtemps le café a été pointé du doigt comme la boisson dont il fallait se méfier. Mais aujourd'hui, on redécouvre ses vertus et les bienfaits qu'il peut nous apporter au quotidien. Encore faut-il savoir combien de tasses par jour ne pas dépasser pour en profiter.

Café, attention danger ?

Certains l'aiment pour son goût, d'autres pour ses effets stimulants, mais tous ou presque gardent à l'esprit que le café est une boisson mauvaise pour la santé, un petit plaisir coupable dont il vaudrait mieux se passer, au même titre que la cigarette.

Et pour cause. Outre les petits problèmes de nervosité et d'insomnie qu'il engendrerait, le café serait aussi mauvais pour le cœur et devrait donc être banni de notre alimentation.

Ce qui est vrai, c'est que cette boisson doit être consommée avec modération, notamment par les adolescents, les femmes enceintes ou les personnes souffrant de crises d'angoisse. Mais dans le cadre d'une consommation raisonnable, le café n'est absolument pas mauvais pour la santé, c'est même tout l'inverse !

Des vertus à redécouvrir

Plusieurs études l'affirment, le café n'est pas mauvais pour la santé. Mieux encore, il a en fait de nombreuses vertus. En effet, cette boisson énergisante peut nous être d'une grande utilité pour nous réveiller en cas de coup de fatigue. Selon une étude anglaise par exemple, un café associé à 20 minutes de sieste nous aiderait à stimuler efficacement notre cerveau.

Mais ses vertus ne s'arrêtent pas là puisque le café est aussi une boisson aux propriétés antioxydantes qui a bien d'autres bienfaits insoupçonnés. Contrairement aux idées reçues, il est en fait très bon pour le cœur et serait même associé à une diminution du risque de faire un AVC ou de développer la maladie de Parkinson ou la maladie d'Alzheimer.

Une boisson à consommer avec modération

Bien entendu, pour profiter pleinement des bienfaits de cette boisson, il faut en consommer dans des quantités raisonnables. Un adulte ne devra pas dépasser les quatre tasses ou quatre expressos par jour alors qu'une femme enceinte et un adolescent n'en consommeront pas plus de deux par jour. Au delà, le café peut réellement s'avérer nocif, ses effets positifs pouvant s'annuler voire complètement s'inverser.

Aussi, n'oubliez pas que la caféine est présente dans de nombreuses autres boissons comme les sodas et les boissons énergisantes. Il y en a même en plus petite quantité dans le chocolat au lait ! Surveillez donc soigneusement votre apport en caféine tout au long de la journée, mais aussi celui de vos enfants.

Enfin, n'oubliez pas que le café est une boisson stimulante que vous devez éviter de consommer dès le milieu d'après-midi, sous peine d'avoir des difficultés à vous endormir le soir.

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Par Carole Guidon

Publié le