La serviette de table, le petit détail qui change tout
Utilisée par les Romains, oubliée au Moyen-Age, la serviette de table a fait son retour par la grande porte, celle des bonnes familles. On la redécouvre…
Cuisiner & recevoir - page 3
En cuisine, osez les épices !
Rien de tel qu'une épice odorante pour relever délicatement un plat ! Mais encore faut-il s'y connaître. Voici un petit tour d'horizon des principales épices…
Aliments en conserves : miam ou beurk ?
Bien des personnes ne jurent que par les aliments frais et snobent proprement les conserves. Il faut dire que le mot n'éveille franchement pas des envies…
Faire son pain à la maison, simple et si bon
Vous en avez marre d'acheter du pain à la boulangerie qui devient rassis dès le lendemain ou n'a pas la saveur que vous recherchez ? Avez-vous déjà pensé à…
La cuisine facile au micro-ondes
Vous manquez de temps pour cuisiner et n'avez pas envie de réchauffer un plat tout prêt sans saveur ? Sortez des sentiers battus et explorez les options que…
Budget : pensez-vous à cuisiner les restes ?
Il arrive toujours un moment où on se retrouve avec des restes dont on ne sait pas quoi faire. Résultat : ils finissent le plus souvent dans la poubelle, et…
Organisez le parfait brunch chez vous !
Se lancer dans la préparation d'un brunch à domicile n'est pas très difficile, mais cela nécessite un peu d'organisation. La diversité des plats et leur nombre…
Organisez des concerts chez vous sans vous ruiner
Soirées entre amis, anniversaires, événements particuliers… Lorsque l'on reçoit chez soi, on se demande souvent ce que l'on pourrait faire de plus pour rendre…
Cette année, fêtez la Saint-Valentin chez vous !
La Saint-Valentin approche à grands pas mais cette année, par manque de temps, d'énergie ou d'argent, il se peut que vous décidiez de passer la fête des…
Porter un toast : des origines aux occasions
On a tous cette image en tête, celle du maître de maison levant son verre en bout de table, pour porter un toast en l'honneur d'un des convives. Mais d'où…
3 bonnes raisons d'acheter un autocuiseur
Véritable révolution dans la cuisine moderne, l'autocuiseur est un ustensile qui combine rapidité et efficacité. Avec des composants assez simples (récipient…
Faire ses propres conserves, c'est facile !
Envie de cuisiner de bons petits plats et de les déguster tout au long de l'année à l'approche de l'hiver ? Découvrez comment réaliser vos conserves…
Apéritif dînatoire réussi, amis comblés
Oubliez les repas lourds et interminables, place à l'apéritif dînatoire ! Convivial, moderne et souvent moins onéreux, ce dîner a tout bon, à condition bien…
Choisir ses fruits de mer et éviter l'intoxication
C'est une évidence, tout fruit de mer doit être consommé frais, non seulement pour conserver ses saveurs et ses valeurs nutritives, mais aussi pour s'éviter…
Comment rendre sa maison plus accueillante
Lorsqu'un invité pénètre dans votre maison, il y a des endroits qui attirent son attention et lui permettent de se faire une première impression sur votre…
4 astuces pour dîner plus souvent en famille
Lorsque la famille s'agrandit et que chacun vaque à ses occupations, il est parfois difficile d'accorder les agendas. Il est pourtant possible de profiter de…
Décorer sa table pour un soir de fête
Lorsqu'on invite à dîner de la famille ou des amis, il est presque aussi important de bien décorer la table que de préparer un bon repas. Une table joliment…
Comment survivre aux repas de fêtes
Les fêtes de famille, souvent l'occasion de grandes retrouvailles, sont des moments bien agréables. Mais ils peuvent parfois être difficiles à supporter pour…