Bee's wrap : adieu le film alimentaire

Remplacer le film alimentaire peut s'avérer ardu. Si, à la maison, il suffit de mettre les aliments dans des tupperwares ou des bocaux en verre, la situation se complique quand on a un petit frigo, ou qu'on veut emballer pour emporter un sandwich, une part de quiche ou un gâteau. Le tupperware peut se révéler lourd et encombrant, et les serviettes en tissu ne sont pas étanches. Le bee's wrap est la solution idéale.

Un emballage réutilisable

Pour remplacer film alimentaire et papier d'aluminium, le bee's wrap est votre meilleur allié. Cet emballage est lavable et réutilisable des centaines de fois, et s'adapte à toutes les formes et à toutes les matières.

Le bee's wrap est constitué d'un carré de tissu en coton et de cire d'abeille.
Il suffit après chaque utilisation de le laver à l'eau tiède et de le laisser sécher à l'air libre. Pour le rendre plus flexible, réchauffez quelques instants entre vos mains avant d'emballer vos aliments.

Un procédé écolo et rentable

Les bee's wraps ont un coût lorsque vous les achetez tout faits, mais si vous utilisez beaucoup de film alimentaire, ils peuvent être rapidement rentabilisés. D'autant plus qu'ils peuvent servir de couvercles si vous voulez passer aux yaourts et compotes maison.

Le mieux est encore de les faire vous-même, pour limiter les frais. N'hésitez pas à utiliser de jolis tissus dont vous ne vous servez plus, comme ces draps qui traînent depuis des lustres dans votre placard, ou ces foulards que vous ne portez plus mais ne pouvez vous résoudre à jeter à cause de leurs jolis motifs.

Lorsqu'au bout de plusieurs mois d'utilisation, votre bee's wrap perd de sa consistance, il vous suffit de rajouter quelques copeaux de cire et de le remettre au four quelques minutes.

Mode d'emploi pour faire votre bee's wrap

Vous pourrez trouver des bee's wraps tout faits dans des magasins bio ou en ligne, mais vous pouvez très facilement les faire vous-même.

Il vous faudra pour cela :
> Un tissu propre et repassé en coton (bio, de préférence)
> De la cire d'abeille (en copeaux ou en pastilles, à acheter dans un magasin bio)
> Du papier sulfurisé

Marche à suivre :
1. Coupez votre tissu à la taille souhaitée, que ce soit pour emballer un sandwich, une tranche de pain, un fruit ou votre part de goûter.
2. Placez le tissu sur la plaque de votre four, recouverte préalablement d'une feuille de papier sulfurisé.
3. Posez les copeaux ou les pastilles de cire d'abeille sur l'ensemble de votre tissu. Ne mettez pas trop de cire, sinon vous risquez de vous retrouver avec un bee's wrap trop épais !
4. Mettez au four à 90°C pendant 3 à 5 minutes. Une fois la cire fondue, sortez le tissu et soulevez-le aussitôt. Laissez-le refroidir.

Petite astuce : une fois votre tissu refroidi et durci, vous pouvez y ajouter un bouton pour pouvoir mieux fermer votre bee's wrap.

Bon à savoir

Ne chauffez pas vos bee's wraps une fois qu'ils sont terminés, vous risqueriez de les abîmer. Mieux vaut attendre que vos aliments soient froids pour les emballer avec votre bee's wrap. Enfin, il n'est pas recommandé de l'utiliser pour emballer de la viande.