Des smoothies pour bien démarrer la journée

Les smoothies sont des jus de fruits et légumes permettant de combler l'organisme avec des aliments à fortes valeurs nutritives. Faciles à préparer, ces recettes demandent un minimum de temps pour une satisfaction maximale.

Des smoothies pour bien démarrer la journéePhoto: OZphotography / FreeDigitalPhotos.net

Dans un contexte où il est parfois difficile de se nourrir convenablement, c'est-à-dire avec des aliments renfermant des valeurs nutritives effectives, il est impératif de combler ses manques par de la nourriture saine. C'est en cela que les smoothies s'invitent favorablement dans votre quotidien.

Les recettes de smoothies se font généralement avec des fruits et légumes frais. Chaque saison étant favorable à certains fruits, les jus varient d'une époque à une autre et dépendent des préférences individuelles. Avec ou sans lait, les smoothies sont des boissons à consommer quotidiennement pour une excellente santé.

Un condensé de vitamines et de sels minéraux

Selon la célèbre maxime « Pour votre santé, consommez cinq fruits et légumes par jour », la plupart des valeurs nutritives dont l'organisme a besoin se trouvent dans les fruits et légumes frais. Pour la santé de la peau, des yeux, des os et de tout l'organisme, vous avez besoin des vitamines A, B, C, D, du phosphore, de magnésium, du fer, du potassium et de plusieurs autres sels minéraux.

Ces substances nutritives se retrouvent dans les fruits et légumes frais, tels que les épinards, le chou, la mangue, la fraise, l'orange, le kiwi, la pastèque, le citron, la carotte, la framboise et bien d'autres. Les smoothies consistent justement à combiner ces fruits pour combler votre organisme de valeurs nutritives.

Les smoothies favorisent également la perte de poids. Selon la recette, ils contribuent à brûler les graisses abdominales, restaurer le métabolisme, booster l'énergie, embellir la peau, etc. Leurs différents bienfaits dépendent donc de chaque fruit utilisé.

Ce dont vous aurez besoin pour préparer des smoothies

Pour faire un smoothie, vous aurez juste besoin d'un mixeur (ou blender). La durée de préparation varie de 5 à 15 minutes au maximum, ce qui est assez pratique. Selon la recette du jour, vous mettrez les ingrédients dans le mixeur avant de les broyer. C'est aussi simple que ça.

Quelques recettes de smoothies

Vos recettes de smoothie dépendront des fruits que vous affectionnez. Vous pouvez compléter avec de l'eau ou du lait végétal, du lait d'amande ou de coco par exemple. Essayez de mixer des épinards avec de la pomme et du lait de soja. Une autre recette consiste à combiner les fraises au lait d'amande, avec quelques feuilles de menthes fraîches. Vous pouvez aussi mélanger de la pastèque avec des épinards, du citron et du miel. Selon la saison et les fruits en vogue, il vous suffira juste de mixer les fruits et légumes que vous préférez. L'essentiel est que les fruits soient frais et, encore mieux, qu'ils soient bio.

Les smoothies peuvent se déguster à tout moment de la journée. Mais dès le matin, ils réveillent votre organisme et lui apportent l'énergie nécessaire pour résister aux contraintes de la journée.

Par Damienne Houehougbe

Publié le