[cheyenne 14]

Coucou a tous
J'ai copié une recette et dans cette recette il y a écrit de mettre de la "ricotta" mais je ne sais pas ce que c'est.
Alors si vous pouvez m'aider ce serait sympa.
Merci d'avance
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se sentir bien en soi

[Sweethome]

La Ricotta est tout simplement un fromage frais italien. Sa texture crémeuse en fait un ingrédient de choix pour les sandwiches, mais aussi pour farcir des raviolis ou enrichir des pâtisseries.

[smile]

La ricotta tiède peut être ajoutée à des pâtes (+ filet d'huile d'olive ) tagliatele aux épinards et petits lardons, par exemple.
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être soi c'est être libre

[Invité]

[smile]

En Belgique, la plupart des villes ont des épiceries fines, avec des produits italiens, ainsi que les grandes surfaces (il y a un rayon frais avec spécialités italiennes)

bonne journée
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être soi c'est être libre

[cheyenne14]

Merci pour ta réponse car ça fait des mois que je cherche a quoi ça ressemble

[smile]

:lol:
voici deux liens web:

**saveurs.sympatico.ca/ency_5/italie/ricotta.htm
avec recette

**supertoinette***/fiches_recettes/fiche_ricotta.htm
avec recette et surtout photo en haut de la page, à gauche!


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être soi c'est être libre

[Invité]

Merci de m'avoir donné les diffèrents liens, j'ai pris une recette aux épinards...
A bientôt :P …