Coucou a tous
J'ai copié une recette et dans cette recette il y a écrit de mettre de la "ricotta" mais je ne sais pas ce que c'est.
Alors si vous pouvez m'aider ce serait sympa.
Merci d'avance 😉
La Ricotta est tout simplement un fromage frais italien. Sa texture crémeuse en fait un ingrédient de choix pour les sandwiches, mais aussi pour farcir des raviolis ou enrichir des pâtisseries.
La ricotta tiède peut être ajoutée à des pâtes (+ filet d'huile d'olive ) tagliatele aux épinards et petits lardons, par exemple. 😉
" La ricotta tiède peut être ajoutée à des pâtes (+ filet d'huile d'olive ) tagliatele aux épinards et petits lardons, par exemple. 😉 "
Et où peut-on en trouver ? Car je recherche ça dans les grandes surfaces merci par avance
😥
En Belgique, la plupart des villes ont des épiceries fines, avec des produits italiens, ainsi que les grandes surfaces (il y a un rayon frais avec spécialités italiennes)
bonne journée 😉
Merci pour ta réponse car ça fait des mois que je cherche a quoi ça ressemble
:D
😄
voici deux liens web:
*http://www.saveurs.sympatico.ca/ency_5/italie/ricotta.htm
avec recette
*http://www.supertoinette.com/fiches_recettes/fiche_ricotta.htm
avec recette et surtout photo en haut de la page, à gauche!
😉
Merci de m'avoir donné les diffèrents liens, j'ai pris une recette aux épinards...
A bientôt :P …
Quand je vais au resto italien je prends toujours ou presque...des roulades à la ricotta. hummm