La cuisine ne se cache plus

Jadis réservée aux femmes, cette pièce indépendante du logement évolue avec le temps : la cuisine s'ouvre au reste du foyer et à tous ses occupants.

La cuisine ne se cache plusPhoto : larkandlarks.co.uk

Bien que très fonctionnelle, la cuisine n'est plus la pièce cachée des invités, où officie la maîtresse de maison dans une certaine solitude. C'est aujourd'hui une véritable pièce à vivre, où l'on aime cuisiner en famille et déjeuner entre amis. De plus en plus spacieuse, elle est même bien souvent ouverte sur une salle à manger, voire sur le salon.

Le retour à l'authenticité constaté chez les consommateurs se retrouve dans les nouvelles cuisines : on veut y partager les moments de tous les jours, passer du temps derrière les fourneaux, papoter pendant que les plats mijotent... Bref, on veut y faire rentrer le bonheur.

Une pièce fonctionnelle

L'hygiène et l'aspect pratique restent prépondérants dans une cuisine. On choisira donc avec soin des matériaux résistants et faciles à entretenir : préférez un plan de travail en granit, en marbre, en carreaux ou en ardoise. On veillera également à installer une bonne ventilation. La solidité est aussi un point à travailler : charnières solides, rails de tiroirs résistants... Optimisez le rangement en occupant l'espace vertical avec des armoires.

Côté déco

Le bois a toujours fait recette dans les cuisines. Pour les plus traditionnelles, des meubles en bois massif s'inspirent de métiers anciens. On leur adjoint facilement des éviers en pierre, des fourneaux en fonte ou des panières en osier. Les plus contemporaines feront entrer du verre et du métal, autour de meubles fonctionnels (îlot central, portes coulissantes...).

Pour les couleurs, tout est permis : les tons chauds du bois sont renforcés par des lasures ou des laques couleur miel ou caramel. D'autres joueront la carte de la clarté avec des tons vanille ou coquille d’œuf, ou même citron. Des couleurs toniques sont d'ailleurs de plus en plus appréciées : orange, vert, anis...

Cuisine

Les nouvelles tendances

Pratique et très tendance, le comptoir fait un retour en force dans les cuisines. En céramique, il se marie aisément aux décors tant rustiques que modernes. En acier, il donne un look contemporain, tout en restant facile d'entretien et assez résistant. En bois, il donne une sensation de confort et d'authenticité. Stratifié, il offre une large palette de couleurs.

Dans les grandes cuisines, l'îlot central est lui aussi très en vogue : posé au centre de la pièce, il allie charme, sens pratique et convivialité. S'il convient de laisser la surface entièrement disponible, on pourra tout à fait prévoir à l'intérieur des rangements pour la vaisselle ou les petits appareils.

Et pour des repas à la fois simples et chaleureux, la cuisine se transforme en salle à manger : éclairage approprié, meubles accueillants, espace confortable... Certains préféreront une table ronde et des chaises houssées, d'autres opteront pour la table rectangulaire et la banquette familiale.

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Et en feng-shui ?

Savez-vous que dans ce domaine, la cuisine est le lieu capital du foyer car c'est celui qui le nourrit ? Il faut donc lui prêter une attention particulière. Il convient tout d'abord de séparer les deux éléments en présence : l'eau et le feu. Ces forces étant contraires, on veillera à ne pas accoler l'évier avec la cuisinière, par exemple. Une hotte aspirante est nécessaire à l'évacuation des odeurs. La cuisine doit avoir une forme carrée ou rectangulaire et sa porte ne doit pas faire face à la porte d'entrée du logement. La cuisinière ne doit pas être placée devant une grande fenêtre mais contre un mur, de préférence orienté à l'Est ou au Sud. Enfin, évitez d'y placer la télévision...

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Photos : Betta Living / Estelle Page

Publié par Guillaume

"Créateur du site et auteur de nombreux articles, je supervise aussi l'équipe de rédacteurs, pour vous faire partager nos trouvailles, nos idées, nos envies."