10 recettes délicieuses de smoothies

Les smoothies permettent de consommer facilement une bonne dose de fruits, en laissant parler sa créativité. Il existe de nombreuses combinaisons, parfois surprenantes, et les 10 recettes originales que nous vous livrons ici devraient satisfaire vos papilles. Envie d'un smoothie exotique, d'un breuvage gourmand ou d'une boisson qui fera office de déjeuner ? Faites votre choix !

10 recettes délicieuses de smoothies

On aime les smoothies car ils sont aussi simples à préparer qu'ils sont succulents à déguster. Avec un blender et quelques ingrédients frais – fruits ou légumes - vous êtes en mesure de préparer de sublimes boissons, très saines de surcroît.

Découvrez ici 10 recettes de smoothies plutôt originales, à suivre ou à modifier au gré de vos fantaisies.


1. Le smoothie cerise-banane antioxydant 

Prenez ½ tasse de cerises bien juteuses, 1 banane que vous couperez en morceaux et 2 cuillères de yaourt nature et passez tous ces élément au blender pour un cocktail de fruits antioxydant et riche en vitamines !

2. Le smoothie gourmand figue et noisette

Les fruits et les noisettes se marient à merveille dans les desserts et il est logique qu'il en soit de même dans un smoothie. Pour réaliser cette boisson gourmande, prenez 4 grosses figues, 1 cuillère à soupe de miel, une poignée de noisettes et un verre de lait de riz ou de soja.

Réduisez d'abord les noisettes en poudre, puis mixez l'ensemble des ingrédients avec celle-ci. Si le mélange est trop épais pour vous, n'hésitez pas à diluer la préparation avec un peu d'eau.

3. Un smoothie fraîcheur : pêche, pastèque et basilic

En cas de grosse chaleur, le smoothie est une option aussi saine que rafraîchissante. Pour cette recette, prenez ½ pastèque dont vous retirerez la peau et les pépins (vous pouvez laisser les plus petits) et 2 pêches, dont vous retirerez le noyau.

Mixez ces fruits avec une dizaine de feuilles de basilic jusqu'à ce que le rendu soit mousseux. Pour un max' de fraîcheur, dégustez le smoothie avec quelques glaçons.

4. L'étonnant smoothie à la patate douce

Pour sortir un peu des sentiers battus, utiliser la patate douce pour la préparation de vos breuvages santé est un choix original, osé, mais très payant qui transformera la boisson en un véritable dessert.

Pour cela, il vous faut ½ patate douce cuite en morceau (sans peau), 1 banane coupée, 2 dattes, 1 tasse de lait végétal, et une gousse de vanille.

Insérez tous ces ingrédients dans un blender et mixez le tout jusqu'à obtenir un mélange lisse et fluide. Goûtez et découvrez un mix surprenant.

5. Le smoothie vert, avec fruit et légumes

On associe généralement le smoothie aux fruits, mais rien ne vous empêche de réaliser un smoothie de légumes, pour agrémenter un déjeuner, par exemple.

Avec une botte d'épinard fraîche, ½ avocat, ½ banane et 1 ou 2 tasses de jus de pomme que vous mixerez, vous pourrez confectionner un smoothie sucré-salé délicieux. Nourrissant, il vous apportera également de l'énergie pour le reste de la journée.

smoothie vert

6. Un smoothie datte-banane, pour un plein de vitamines

Ce smoothie ensoleillé plaira aux amateurs de boissons sucrées et aux plus gourmands. Il suffit de couper 1 banane en morceau, d'ajouter 4 dattes dénoyautées et une tasse de lait d'amandes dans un mixeur, puis de mélanger le tout jusqu'à ce que le breuvage soit lisse.

Vous pouvez saupoudrer la préparation de cacao pour la touche finale !

7. Banane-Kiwi-Litchi : le smoothie des sportifs

Si vous pratiquez une activité sportive qui vous demande des forces, voici le smoothie qu'il vous faut. Bourré de vitamines, il vous donnera un véritable coup de boost.

Pour le réaliser, prenez une banane bien mûre coupée en morceaux, 4 kiwis pelés que vous couperez en dés et 3 ou 4 litchis dénoyautés (selon leur taille). Placez tous ces ingrédients dans votre blender et mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Si c'est trop épais pour vous, coupez avec ½ verre de jus d'orange !

8. Le smoothie du petit-déjeuner à l'Açaï

L'Açaï fait partie des tendances healthy du moment et débuter votre journée avec un smoothie à l'Açaï ne peut que vous faire du bien.

Avec 3 cuillères à café de poudre d'Açaï, 1 pomme, une banane et 1 grand verre de jus d'orange, vous obtiendrez un succulent breuvage du matin. Coupez les fruits en morceaux, mixez-les et ajoutez l'Açai, avant de mélanger le tout à nouveau. C'est prêt !

9. Le smoothie thé vert et abricot, pour une cure détox !

Les smoothie sont bons pour la santé et celui-ci vous aidera à nettoyer votre organisme, en favorisant l'élimination des toxines qu'il contient grâce aux effets du thé vert.

Prenez 4 pêches bien mûres dénoyautées et coupées en petits morceaux, 2 yaourts nature, 1 grand verre d'eau et ½ cuillère à café de thé vert. Mixez l'ensemble, pour obtenir un smoothie détox de premier choix.

10. Un smoothie tropical : mangue, ananas, fruits de la passion

Les vacances vous manquent ? Voici le smoothie idéal pour vous rappeler vos heures de farniente sur la plage.

Prenez 1 mangue coupée en dés (sans la peau), la chair de 2 fruits de la passion et ½ ananas coupé en morceaux, auxquels vous ajouterez le jus de l'ananas et quelques glaçons avant de les passer au blender. Vous obtiendrez le cocktail parfait pour apporter une touche d'exotisme à votre journée.

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